Mousse em 30 segundos

Quem não gosta de mousse?
De limão, maracujá... e agora pode ser feito de uva, morango, manga.... em menos de um minuto.

Misture bem (pode ser no liquidificador) uma lata de leite condensado, uma de creme de leite e um pacote de suco Tang (o sabor, você escolhe). Aí é só levar à geladeira, esperar gelar, e está pronto.

Se for de limão, pode colocar um pouquinho do suco da fruta ... e por cima, raspas ou tiras bem fininhas da casca para decorar.
Se for de maracujá ... pode decorar com as sementinhas. Fica lindo.

Berinjela ao forno

Essa receita não é tão rapidinha como as postadas anteriormente. Não se faz em 5 minutinhos... leva uns 15 ou 20 minutos.... mas vale a pena.

Cortar as berinjelas com casca na horizontal. Deixar de molho em água, sal e um pouquinho de vinagre ou limão, cerca de 5 minutos.

Empanar as fatias (passar em ovo batido e farinha de rosca bem fininha). Fritar uma por uma, de preferência em azeite. Escorrer bem em guardanapo de papel, e arrumar em uma travessa.

Enquanto isso, fazer uma mistura de creme de leite, queijo parmesão ralado e ovos batidos. Jogar por cima das fatias de berinjelas e levar ao forno por 10 ou 15 minutos.

Bolo em 5 minutos

Chegou em casa louco (a) para comer um bolo de chocolate, mas não tem tempo nem vontade (ou habilidade) para cozinhar?
O amigo Rodolfo Borduqui encontrou a solução na internet: Bolo de Caneca... fica pronto em menos de 5 minutinhos

Bata em uma caneca grande 1 ovo
Depois junte
2 colheres de toddy, nescau, ou qualquer outra marca de chocolate em pó
3 colheres de açúcar
4 colheres de farinha de trigo
1 colher de óleo
1 colher rasa de fermento em pó
4 colheres de leite

Leve ao microondas em potência máxima por 3 minutos
É só comer

Yakisoba rapidinho

Consegue fazer um yakisoba em 5 minutos????
Aqui no Rapidinhas você consegue...

O segredo é seguir o passo a passo... e fazer tudo ao mesmo tempo começando com as coisas que demoram mais ... (segredinho de chef...)

1. Corte a carne (bovina ou de frango) em cubos, tempere com alho amassado e sal, e frite em margarina, numa panela grande.
2. Coloque para cozinhar um pacote de miojo (de preferência aqueles próprios para yakisoba, que são mais duros).
3. Enquanto isso, corte em pedaços grandes os legumes que tiver na geladeira (cenoura, cebola, couve flor, brocolis, pimentões coloridos, cogumelos frescos, acelga, vagem...)
4. Vá colocando na panela os legumes mais duros... primeiro cenoura, depois pimentões, cebola, e assim sucessivamente....

5. Tampe a panela e deixe em fogo médio até murchar os legumes... Junte o miojo já escorrido.

6. Misture num copo um pouco de água, molho de soja (shoyo) e uma colher de farinha de trigo, mexa bem e jogue por cima dos legumes.
7. Espere engrossar, aí é só comer

Rodolfo´s chicken

O frango mais rápido e "capitalista" que eu já vi....
Receitinha do Rodolfo Borduqui com Coca-Cola... mais uma rapidinha de panela de pressão.
Pedaços de frango, uma lata de Coca-Cola, a mesma medida de molho de soja (Shoyo). Tudo na panela de pressão. Fogo médio por 20 minutos.