domingo, 11 de setembro de 2011
Bacalhau do Porto
Receitinha da minha irmã que vive em Portugal - Karina Fuzinelli.
Postas de bacalhau fresco (ou demolhado), arrumados em uma assadeira. Por cima, batatas fervidas em água, fatias finas de alho, pimenta do reino, páprica, pedaços de cebola e azeitonas pretas. Regar com azeite de boa qualidade e forno.
IN ENGLISH
My sister´s recipe (Karina Fuzinelli, who lives at Porto - Portugal).
Cod steaks (or soaked), arranged in a baking dish. On top, potatoes boiled in water, thin slices of garlic, black pepper, paprika, pieces of onion and black olives. Sprinkle with good quality olive oil and bake in the oven till golden on the top.
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