Tempere filés de peixe com sal, limão, um pouquinho de molho de soja e ervas finas. Arrume em uma assadeira.Corte grosseiramente alguns legumes - cenouras, cebolas e batatas (nem precisa descascar). Tempere tudo com sal e arrume ao lado do peixe - a cebola pode ir por cima.
Regue com azeite e leve ao forno até ficar tudo dourado.
IN ENGLISH
Season fish filet with salt, lime (or lemon), a little bit of soy sauce and dry herbs. Arrange on a baking sheet.
Cut vegetables in big peaces - carrots, onions and potatoes (there´s no need to peel). Season the vegetables with salt and arrange next to the fish - the onions can go on top.
Spread some olive oil, and bake until golden all.
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