sábado, 23 de janeiro de 2010

Rúcula e queijo cheddar

E já que estamos falando de hamburguer..... mais uma receita deliciosa

Fritar o hamburguer, colocar no pão... por cima uma boa quantidade de queijo cheddar
Uma fatia de queijo mussarela
Derreter...
Por último, muitas folhas de rúcula

DICA
Pode substituir o hamburguer por fatias de rosbife... também fica delicioso

BBQ sauce hamburguer


Meu hamburguer preferido....
Filé de peito de frango temperado com sal, limão e pimenta e frito na manteiga. Na panela "suja" do frango, colocar um pouco mais de manteiga e fritar cebola cortada em rodelas.
Coloque os pedaços de frango e a cebola no pão de hamburguer e muito BBQ sauce (molho americano de churrasco - o da foto é um dos mais conhecidos, e fácil de encontrar no Brasil - da Heinz... mas existem muitas outras marcas, também muito boas)


Por cima, rodelas de tomate e queijo mussarela. Coloque para derreter o queijo... se não tiver grill, nem forno elétrico, pode ser em uma panela tampada (nesse caso, fogo baixo... cuidado para não queimar o pão).
Alface americana por cima do queijo e a outra metade do pão