quarta-feira, 18 de abril de 2012

Frango do Marlon Ferri

Recebi essa receitinha do meu querido amigo Marlon Ferri já há uns dois ou três meses... Não postei, não testei imediatamente como sempre faço, porque o meu tempo estava sendo atropelado pelas atividades diárias. Hoje, decidir testar, e gostei tanto que nem vou esperar amanhã para dividir com vocês.

Frite na manteiga cubinhos de peito de frango e cebola picadinha. Em outra panela prepare o molho: creme de leite, requeijão e mostarda, misturados até ficar uma pasta. Leve ao fogo e depois, junte o frango.

Coloque em uma travessa, cubra com queijo parmesão ralado e óregano. Leve ao forno e, na hora de servir, coloquei salsinha fresca picada por cima. O aroma é maravilhoso. Eu servi com arroz branco. A dica do Marlon é arroz e batata frita ou palha, mistura que também deve ficar uma delícia.

IN ENGLISH


I got this recipe from my dear Marlon Ferri. It´s amazing taste and very easy to cook.

Fry in butter sliced chicken breast and chopped onion. In another pan prepare the sauce: cream, cheese and mustard, mixed and warmed. Place on a platter, top with grated Parmesan cheese and oregano. Bake and, if u want, some chopped fresh parsley on top. The smell is wonderful. I served with plan rice. The tip of Marlon is fries and rice. Should be good.