quinta-feira, 22 de março de 2012

"Sangue de Maria"



Bloody Mary (ou, em português: "Sangue de Maria"), um drinque fácil de fazer e delicioso. O meu preferido. Coloque gelo até a metade do copo, complete com vodka, suco de tomate, limão espremido, molho worcestershire, pimenta tabasco e, se quiser, um pouquinho de sal.

ENGLISH??

English guys to know better than brazilians about Bloody Mary, of course. But, anyway, here we go: mix in a big glass, cubes of ice, vodka, tomato juice, lemon juice, worcestershire sauce, tabasco pepper sauce, and, if you prefer, bit of salt.

segunda-feira, 19 de março de 2012

Isabel Allende e afrodisíacos

Quem gosta dos sabores da gastronomia e do amor, dos prazeres da mesa e cama e da boa vida, não pode deixar de ler "Afrodite - contos, receitas e outros afrodisíacos", da escritora chilena Isabel Allende. "No amor e na cozinha não é bom se apressar muito, mas às vezes não há tempo para um Kama Sutra inteiro".

O livro cultura gastronômica, histórias divertidas do cotidiano da autora, um guia de comidas afrodisíacas e, claro, receitas. Muitas delas parecendo estranhas, mas assim como no amor, não merece julgamentos antes da experimentação.

Trata-se de um molho que acompanha carne de porco, presuntos e bistecas.

Dissolva 1/2 colher de mostarda em 1/2 xícara de iogurte natural, misture uma colher de suco de limão, uma de geléia de damasco e um cálice de vodka.



FOR ENGLISH GUYS



If you like food, love and good life, have to read a book Afrodite, wrote by Isabel Allende. She use to tell: "About love and food there is no need to run. But, sometimes, you have no time to entire Kama Sutra".

The book brings gastronomic culture, amusing stories of everyday life of the author, a guide to aphrodisiac foods and, of course, recipes.

Many of them look like strange, but is necessary to try. This sauce is good with pork meat, ham and steaks.

Mix 1/2 teaspoon of mustard in 1/2 cup of plain yogurt. Add a tablespoon of lemon juice, apricot jam and a cup of vodka. Serve on the top of meat.