Batata suíça

A moda da batata crostini, chamada de BATATA SUÍÇA, chegou com tudo ao Brasil... é uma receita barata, muito fácil de fazer e rapidinha...
- Descasque as batatas e rale em ralo grosso
- Lave e ferva com água e sal - não deixe cozinhar demais
- Aperte bem para tirar a água

- Acrescente cubos de queijo e um pouco de margarina
- Arrume metade da batata em uma omeleteira, recheie com o que quiser (carne seca, queijos, legumes, requeijão... use sua criatividade)

- Coloque o restante da batata em cima do recheio.
- Fogo baixo para não queimar, virando sempre