quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Torta de limão da Laura

Uma rapidinha sugestão da laura, minha nova flatemate -colega de apartamento (finalmente alguém que gosta, e sabe, cozinhar...)

Colocar um pouco de creme de leite numa travessa e misturar bem com margarina e farinha de trigo até dar ponto de massa de pão. Abrir bem fininho forrando uma assadeira redonda e levar para assar... cuidado para não queimar, assa muito rápido.

Enquanto isso, raspe a casca de um limão e reserve. Esprema o limão e misture o suco com creme de leite e leite condensado. Mexa bem.

Retire a massa do forno, espalhe o creme no centro e polvilhe com as raspas de limão. Maravilhosa.

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