terça-feira, 29 de setembro de 2009

Miojo verde


Mais uma rapidinha com miojo.....
Cozinhe brócolis em água e sal, corte em pedacinhos. Frite um pouco de bacon picado e alho amassado na manteiga e refogue o brócolis na mesma panela.
Misture o miojo já cozido (mas não deixe cozinhar muito).
Se quiser, queijo parmesão por cima.

2 comentários:

  1. Então, não testei, e não sei se esse miojo fica bom apimentado... mas se quiser, pode acrescentar. Quem sabe um pouco de pimenta calabreza seca? É, pode ser... Me conte depois.
    Paladar é mesmo uma coisa única, né?

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