sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Arroz doce da mamãe

Arroz doce é lembrança de comida de mãe na infância... ao menos para mim. Mas os dias são corridos, então, adaptei a receita para o Rapidinhas. E ficou ótimo. Cozinhe arroz apenas em água, 5 minutos no microondas. Enquanto isso, ferva leite integral (se quiser com canela).
Em uma panela, fogo baixo, coloque o arroz já cozido e jogue o leite fervendo e depois um pouco de leite condensado. Quando esfriar, raspas de limão thaiti por cima.

IN ENGLISH - FOR ENGLISH FRIENDS
Sweet rice is a Brazilian creation, cooked for children (but adults loves as well).
This is my recipe for my mum´s recipe. Cook rice in water, 5 minutes in a microwave. While, boil milk. Put all together and bring to slow fire. In the and, condensed milk. Fridge. For eat, on the top, grated lemon zest.
If you want, instead lemon zest, bring to the fire some cinnamon with milk

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